Nogle gange får vinproducenter lavet for meget vin til at de kan sælge det som deres normale vin; de vil simpelthen ikke kunne afsætte det uden at ødelægge deres normale prisniveau. Så gør nogle det, at de deklassificerer vinen, og andre vælger simpelthen at sælge til kolleger.

Det er lige nøjagtig det sidste, som er sket her! Vor gode ven fra Govone har købt denne flotte vin fra en af topproducenterne i Piemonte. Det er XX's Barbaresco, men sælger har forlangt, at det kun bliver klassificeret som Nebbiolo d'Alba. Vi lystrer gerne, hvis vi kan få fat i så flot en vin til så fornuftig pris! 

Barbaresco bliver ofte sammenlignet med Barolo, og de bliver da også produceret på samme druer og kommer fra nærliggende områder. Barbaresco er dog knap så "tung", som Barolo-vinene og kan drikkes, mens de stadig er unge.